Чем покрыть разделочную деревянную доску
Деревянная разделочная доска из тика – настоящее украшение для кухни. Сделанная из благородной, крайне редкой и дорогой древесины, она гарантированно пригодится вам в хозяйстве. Тик славится завидной прочностью, водонепроницаемостью и устойчивостью к механическому износу. Даже спустя несколько месяцев постоянного использования, разделочная доска из тика сохранит свой первоначальный окрас и оригинальную текстуру.
Каким бы надежным не был материал, за ним все равно нужно ухаживать. Чтобы уберечь древесину от запахов и бактерий, которые могут проникнуть в древесные волокна вместе с соками рыбы, мяса, овощей и фруктов, рекомендуется покрыть бытовой предмет защитным составом. Чем покрыть разделочную деревянную доску? Ответ на этот вопрос ищите ниже в статье.
Как защитить разделочную доску от агрессивной внешней среды
С этой целью используются натуральные компоненты – масла и мастики, в состав которых не входят токсичные синтетические вещества. Лучше всего с поставленной задачей справляются:
-
льняное масло;
-
минеральное масло;
-
смесь минерального мыла с пчелиным воском;
-
ореховое масло;
-
карнаубский воск;
-
оливковое или растительное масло.
Оливковое и растительное масло просачиваются в поры древесной породы, превращая изделия в полностью герметичное и обеспечивают заметные водоотталкивающие свойства. С другой стороны, со временем оливковое или растительное масло может прогоркнуть, из-за чего вкус продуктов, разделанных на такой доске, может существенно пострадать.
Ореховое масло стоит использовать лишь в том случае, если доска изготовлена из темной породы дерева. В противном случае, текстура приобретет коричневатый оттенок, от которого сложно избавиться. Кроме того, подобная смесь может спровоцировать аллергию у некоторых людей.
Льняное масло хорошо справляется с поставленной задачей. Оно не портит вкусовые качества блюд, не меняет цвет древесины, является гипоаллергенным. Регулярно обновляя слой защитной пропитки, вы обеспечите надежные дезинфицирующие свойства материалу.
Варианты кухонных досок
Доска разделочная Taste, изготовлена из цельного куска тиковой древесины темного коричневого, почти шоколадного цвета. Гладкая структура, насыщенный окрас, приятные на ощупь изгибы, плавные линии – все это делает её изящным аксессуаром, который придаст кухне особый шарм.
